微生物實(shí)時(shí)快速檢測(cè)儀【????????????? ???????? ??? ???? ????】FT-MBS參與水質(zhì)微生物學(xué)測(cè)試鼓勵(lì)食品加工者對(duì)生產(chǎn)用水進(jìn)行微生物質(zhì)量控制，提高其檢測(cè)食品加工水中微生物元素的能力并保護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量。所產(chǎn)生的產(chǎn)品和經(jīng)濟(jì)損失保持在低水平。

　　許多企業(yè)為了確保質(zhì)量，就非常重視食品加工用水環(huán)節(jié)的重要性。對(duì)豆腐加工過(guò)程中細(xì)菌菌落總數(shù)的監(jiān)測(cè)表明，豆腐生產(chǎn)過(guò)程中的微生物污染主要包括以下幾個(gè)方面：生大豆，生產(chǎn)用水，凝結(jié)劑，香料，加工機(jī)器和設(shè)備以及車(chē)間操作員，車(chē)間空氣環(huán)境等。第二重要的水通常被忽略多。

　　集傳統(tǒng)檢驗(yàn)方法優(yōu)點(diǎn)于一身:

　　-培養(yǎng)皿法

　　-酶法(β-葡萄糖苷酸酶分析)

　　-免疫法(抗原搜尋)

　　-基因法(基因搜尋)

　　檢驗(yàn)樣本無(wú)需任何前處理

　　-液態(tài)樣本，固態(tài)樣本和表面樣本均無(wú)需前處理

　　定性和定量分析

　　-搭配檢測(cè)機(jī)：100%的定量分析

　　-肉眼判讀：定性或半定量分析

　　簡(jiǎn)單便捷

　　-簡(jiǎn)單的三個(gè)步驟得到檢測(cè)結(jié)果

　　檢驗(yàn)迅速

　　-是傳統(tǒng)檢驗(yàn)方法速度的2～5倍

　　高靈敏性

　　-可以檢測(cè)到1目標(biāo)微生物(理論極值)

　　高特異性

　　-特異性高達(dá)99.999%(理論極值)

　　檢測(cè)瓶就是實(shí)驗(yàn)室

　　-微生物檢測(cè)瓶隨時(shí)可用

　　-未受過(guò)嚴(yán)格專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練的檢測(cè)人員也可隨時(shí)隨地進(jìn)行檢測(cè)

　　使用后安全丟棄

　　-和過(guò)期藥物同樣處理

　　微生物檢測(cè)瓶尤其能應(yīng)用于、大型展會(huì)等等的食品快速檢測(cè)